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米蒸熟晒干磨粉

  • 农村里常看到老人把剩饭拿出来晒，晒干的米饭有什么用

    724 · 在我们这里，农村老人把剩米饭拿出来晒干，要做的是一种忆苦思甜饭，名字叫“炒面”。先看制作步骤。一，剩米饭放在太阳下晒干，晒成一粒一粒的。二，把晒干的米粒儿放在锅里炒黄了。三，把晒干炒黄的米粒儿放在臼里捣成粉。将大米炒熟在磨成粉制作流程 百度知道,85 · 高粉答主. 0817 · 说的都是干货，快来关注. 关注. 展开全部. 准备用料：大米500g. 1、准备大米500克。 2、大米淘洗两遍， 3、倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。 4、倒入锅中，中小火翻炒。 5、直至米粒变成浅金色、 6、出锅，摊开晾凉。 7、放入料理机中， 8、搅打成带细碎颗粒的粉状。 9、全部完成，放入容器中以供随时使用。 26.

  • 大米饭蒸熟以后晾干了， 然后还能蒸米饭不? 知乎

    1117 · 收起 . 老颜. 没什么想说的. 关注. 首先确定的告诉你，可以。. 一般的流程是，先煮熟，最后蒸熟。. 相同的重量前提下，体积会比单单煮熟的要大。. 所以有的时候，你在外面饭店吃饭，总感觉吃的挺多，就是不耐饿。. 发布于 1118 00:04.大米磨成粉的各种做法_百度知道,1026 · 大米磨成粉可以做很多好吃的食物，以下就做法比较简单几乎是零失败的碗糕为例，做法具体如下： 1、取平时煮饭的大米一小碗，清洗感觉，然后用凉水泡三个小时。 2、 大米泡发后，沥干水分，放入破壁机打碎。 3、打碎之后用筛子过一次，再用破壁机打磨第二次，再过筛。 这样可以使磨出来的分细腻一些。 4、 用温水融化一些白糖，白糖

  • 米粉米制品的磨粉和掺粉 知乎

    1112 · 磨粉的方法一般有三种:干磨、湿磨、水磨。 一、磨粉加工. 干磨指直接用干米磨成粉，这种粉含水量很少，便于保藏。 这种干磨粉，一般由粮食部门生产出售，所以，这里不作介绍，下面简单介绍湿磨、水磨两种方法: 1.湿磨. 湿磨必须经过以下几个步骤: (1)淘米胀发:先清洗米粒中的灰尘杂质，再将淘净的米放入箩内盖上湿布，静置一段时 这样蒸的米饭，保证你吃完一定再来一碗 知乎,1229 · 鑫博. 电子商务. 米饭是中国人必不可少的主食之一，大家每天都在蒸米饭，但有些人蒸的饭好吃，而有些人蒸出来的米饭要么太软，要么很硬，有些还严重粘锅。 其实蒸米饭也是有技巧的，不是简单的淘米加水蒸熟就可以，下面就给大家分享一些如何蒸出香糯可口的米饭的小诀窍，一起看看吧。 蒸米饭用冷水还是热水？ 1.热水. 大米的主要成

  • 做米粉蒸肉时，牢记“1炒1泡”，米粉不夹生，肉香十足味道正

    116 · 1、将买回来整块的五花肉用清水冲洗一下，用厨房纸将表面的水分擦干，切成薄厚一致的肉片，生姜洗净切成姜末，小葱去掉干枯的表皮和葱头，洗净切圈备用。 2、腌制粉蒸肉，五花肉中加少许料酒、姜末去腥，1勺老抽上色，2勺生抽、1勺盐调味、半勺五香粉提香，用手抓拌均匀后腌制15分钟左右入味。 3、制作米粉，将备好的大米和 自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法步骤图】默默守护无油,19 · 用料. 糯米（或者大米） 克. 自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法. 将糯米或者大米洗净，用水浸泡23天，泡到用手一捏，米就碎了的程度。 将米捞出，沥干水分，放到案板上，晾到半干。 用擀面杖擀这些米，一擀就碎了。 把米放到筛子里，筛出细面，剩下的粗粒继续擀，擀好后继续筛。 直到所有的粗粒都成为细面为止。 筛子越细，筛的面也越

  • 为何小麦不能做饭吃，要磨成粉再做成馒头和面呢？ 知乎

    225 · 50. 被浏览. 99,673. 关注问题. 写回答. 邀请回答. 好问题 2. 2 条评论. 分享. 10 个回答. 默认排序. 鲜橙子猎手. 关注. 242 人赞同了该回答. 前面想过类似的事情，粘了过来，两者对比更容易理解。 首先小麦可以像大米一样蒸煮，大米也可以像小麦一样做成面粉，而为什么小麦多做成面粉，而大米多直接蒸煮是需要深入探讨的事情。 隐约记得高中 自制水磨粘米粉＆糯米粉的做法步骤图】大轰刮过_下厨房,220 · 自制水磨粘米粉＆糯米粉的做法. 籼米 (长条米)和糯米各两杯. 洗净，加水浸泡。 水量没过大米，到手指的第一节中间差不多，就是平常做饭的水量。 浸泡一夜，或一上午。 有破壁机直接打成米浆，我家没有破壁机，用的陈老物件–– 豆浆 机，果蔬冷饮功能，粗细打了几次才打好米浆。 差不多这种浓稠度. 沉淀几个小时，倒掉上面的水，剩下淀

  • 农村里常看到老人把剩饭拿出来晒，晒干的米饭有什么用

    724 · 在我们这里，农村老人把剩米饭拿出来晒干，要做的是一种忆苦思甜饭，名字叫“炒面”。先看制作步骤。一，剩米饭放在太阳下晒干，晒成一粒一粒的。二，把晒干的米粒儿放在锅里炒黄了。三，把晒干炒黄的米粒儿放在臼里捣成粉。将大米炒熟在磨成粉制作流程 百度知道,85 · 高粉答主. 0817 · 说的都是干货，快来关注. 关注. 展开全部. 准备用料：大米500g. 1、准备大米500克。 2、大米淘洗两遍， 3、倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。 4、倒入锅中，中小火翻炒。 5、直至米粒变成浅金色、 6、出锅，摊开晾凉。 7、放入料理机中， 8、搅打成带细碎颗粒的粉状。 9、全部完成，放入容器中以供随时使用。 26.

  • 大米饭蒸熟以后晾干了， 然后还能蒸米饭不? 知乎

    1117 · 收起 . 老颜. 没什么想说的. 关注. 首先确定的告诉你，可以。. 一般的流程是，先煮熟，最后蒸熟。. 相同的重量前提下，体积会比单单煮熟的要大。. 所以有的时候，你在外面饭店吃饭，总感觉吃的挺多，就是不耐饿。. 发布于 1118 00:04.大米磨成粉的各种做法_百度知道,1026 · 大米磨成粉可以做很多好吃的食物，以下就做法比较简单几乎是零失败的碗糕为例，做法具体如下： 1、取平时煮饭的大米一小碗，清洗感觉，然后用凉水泡三个小时。 2、 大米泡发后，沥干水分，放入破壁机打碎。 3、打碎之后用筛子过一次，再用破壁机打磨第二次，再过筛。 这样可以使磨出来的分细腻一些。 4、 用温水融化一些白糖，白糖

  • 米粉米制品的磨粉和掺粉 知乎

    1112 · 磨粉的方法一般有三种:干磨、湿磨、水磨。 一、磨粉加工. 干磨指直接用干米磨成粉，这种粉含水量很少，便于保藏。 这种干磨粉，一般由粮食部门生产出售，所以，这里不作介绍，下面简单介绍湿磨、水磨两种方法: 1.湿磨. 湿磨必须经过以下几个步骤: (1)淘米胀发:先清洗米粒中的灰尘杂质，再将淘净的米放入箩内盖上湿布，静置一段时 这样蒸的米饭，保证你吃完一定再来一碗 知乎,1229 · 鑫博. 电子商务. 米饭是中国人必不可少的主食之一，大家每天都在蒸米饭，但有些人蒸的饭好吃，而有些人蒸出来的米饭要么太软，要么很硬，有些还严重粘锅。 其实蒸米饭也是有技巧的，不是简单的淘米加水蒸熟就可以，下面就给大家分享一些如何蒸出香糯可口的米饭的小诀窍，一起看看吧。 蒸米饭用冷水还是热水？ 1.热水. 大米的主要成

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    116 · 1、将买回来整块的五花肉用清水冲洗一下，用厨房纸将表面的水分擦干，切成薄厚一致的肉片，生姜洗净切成姜末，小葱去掉干枯的表皮和葱头，洗净切圈备用。 2、腌制粉蒸肉，五花肉中加少许料酒、姜末去腥，1勺老抽上色，2勺生抽、1勺盐调味、半勺五香粉提香，用手抓拌均匀后腌制15分钟左右入味。 3、制作米粉，将备好的大米和 自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法步骤图】默默守护无油,19 · 用料. 糯米（或者大米） 克. 自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法. 将糯米或者大米洗净，用水浸泡23天，泡到用手一捏，米就碎了的程度。 将米捞出，沥干水分，放到案板上，晾到半干。 用擀面杖擀这些米，一擀就碎了。 把米放到筛子里，筛出细面，剩下的粗粒继续擀，擀好后继续筛。 直到所有的粗粒都成为细面为止。 筛子越细，筛的面也越

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    225 · 50. 被浏览. 99,673. 关注问题. 写回答. 邀请回答. 好问题 2. 2 条评论. 分享. 10 个回答. 默认排序. 鲜橙子猎手. 关注. 242 人赞同了该回答. 前面想过类似的事情，粘了过来，两者对比更容易理解。 首先小麦可以像大米一样蒸煮，大米也可以像小麦一样做成面粉，而为什么小麦多做成面粉，而大米多直接蒸煮是需要深入探讨的事情。 隐约记得高中 自制水磨粘米粉＆糯米粉的做法步骤图】大轰刮过_下厨房,220 · 自制水磨粘米粉＆糯米粉的做法. 籼米 (长条米)和糯米各两杯. 洗净，加水浸泡。 水量没过大米，到手指的第一节中间差不多，就是平常做饭的水量。 浸泡一夜，或一上午。 有破壁机直接打成米浆，我家没有破壁机，用的陈老物件–– 豆浆 机，果蔬冷饮功能，粗细打了几次才打好米浆。 差不多这种浓稠度. 沉淀几个小时，倒掉上面的水，剩下淀